Home » ALL ABOUT CHOCOLATE – Couverture vs. Baking Chips vs. Compound Coating | อัพเดท ข่าวดี couverture chocolate | ล่าสุด

ALL ABOUT CHOCOLATE – Couverture vs. Baking Chips vs. Compound Coating | อัพเดท ข่าวดี couverture chocolate | ล่าสุด

by Jessi Bùi

ALL ABOUT CHOCOLATE – Couverture vs. Baking Chips vs. Compound Coating | หน้าข่าวสัญญาล่าสุด.

ดูรายละเอียด

คุณสามารถดูข้อมูลล่าสุดเพิ่มเติมได้ที่นี่: ดูข้อมูลล่าสุดเพิ่มเติมที่นี่

แบ่งปันที่เกี่ยวข้องกับหัวข้อ couverture chocolate.

Hey Cakers, Bakers และ Chocolate Makers! วันนี้ฉันมาที่นี่เพื่ออธิบาย CHOCOLATE คุณจะได้เรียนรู้ความแตกต่างระหว่าง Couverture, Baking Chips และ Compound Coating! วิดีโอนี้เป็นเพียงรอยขีดข่วนบนพื้นผิวของความรู้เรื่องช็อกโกแลต 😉 ฉันซื้อช็อกโกแลตทุกประเภทที่คุณเห็นที่นี่จากซัพพลายเออร์ Bakers C&C พวกเขาขายช็อคโกแลตของ Callebaut, Merckens, Guittard และ Peter’s 🙂 พร้อมส่ง! ช้อป SWEET MERCH ที่นี่! เห็นสิ่งที่คุณต้องการ? ตรวจสอบหน้าร้าน Amazon ของฉัน! ติดตามฉันบนโซเชียลของฉัน: .

ALL ABOUT CHOCOLATE – Couverture vs. Baking Chips vs. Compound Coating | และรูปภาพที่เกี่ยวข้อง.

ALL ABOUT CHOCOLATE – Couverture vs. Baking Chips vs. Compound Coating

>>นอกจากการดู หัวข้อ นี้แล้วคุณสามารถค้นหาข้อมูลทางวัฒนธรรมเพิ่มเติมได้ที่นี่: ข่าวสารวัฒนธรรมเพิ่มเติมที่นี่.

คำหลักเกี่ยวข้องกับหมวดหมู่ couverture chocolate.

#CHOCOLATE #Couverture #Baking #Chips #Compound #Coating.

chocolate,chocolate supplier,candy making,couverture,compound coating,baking chips,pastry,cake decorating,cake,sugar,dessert.

ALL ABOUT CHOCOLATE – Couverture vs. Baking Chips vs. Compound Coating.

couverture chocolate.

ด้วย ประสบการณ์ ในหัวข้อ couverture chocolate นี้จะเป็นประโยชน์ต่อคุณ. เราขอแสดงความนับถือ

You may also like

15 comments

Mehrnoosh Yousefi 07/06/2021 - 21:04

Excusr me I know real and compound chocolate but whats the meaning of couverture?

Reply
Oriffel 07/06/2021 - 21:04

handy

Reply
Yabin Chocolatier 07/06/2021 - 21:04

Good job well done

Reply
Pamela Griffitt 07/06/2021 - 21:04

You may want to touch on fruit couvertures put out by Valrhona too! They have passion fruit, yuzu, raspberry, strawberry and almond; they all have to be tempered just like the four main couverture chocolates. Although Callebaut is a premium product and the only supplier of Ruby chocolate, Valrhona is at the top of the chocolate game too… imho

Reply
sabiha shazhad 07/06/2021 - 21:04

Could you plz tell me the best colour for colouring the chocolat

Reply
Maria Marino 07/06/2021 - 21:04

I have had an issue twice with purchasing 10lbs or Merckens Super White and it being a little chunky. I have never had this in the past but now it seems often. I heat in small increments and stir stir stir. For some reason I cannot get my white to smooth out the tiny chunks. I have tried paramount crystals, worked once after trying to smash the small chunks. Any tips?

Reply
Andrew Lazar 07/06/2021 - 21:04

Did you know that some of the white chips aren’t real chocolate because they replace with a cheaper fat like palm oil. Even the Ghirardelli White Chips aren’t true white chocolate because it’s replaced with palm oils. The Guittard Choc-au-Lait White Chips have a mix of palm oil and cocoa butter it’s technically white chocolate, the good thing is it’s all natural and Non-GMO!

Reply
Raneem Ba'aqeel 07/06/2021 - 21:04

Thank you so much
This was very helpful 🙏🏻

Reply
A Believer. 07/06/2021 - 21:04

Hey super video! I live in Turkey (really hot climate) and want to make chocolate covered strawberries and chocolate smash heart smash boxes but am soooo confused as to what chocolate to use as I want to be able to post the products out or if selling from a cafe can’t have them melting by the time the customer takes them home etc. What would you suggest?

Reply
khirul islam 07/06/2021 - 21:04

Hay i'm going to fall love with you.

Reply
Joshua Ong 07/06/2021 - 21:04

Thanks for this

Reply
Kashish ahmed 07/06/2021 - 21:04

Is lindt baking chocolate 70% bar coverture

Reply
April's Bits and Pieces 07/06/2021 - 21:04

I was just looking for this.. thanks alot for so sharing.. well explained. ❤️❤️❤️

Reply
Clara Ameh 07/06/2021 - 21:04

please make a video on chocolate sheres

Reply
Andreas Bernardi 07/06/2021 - 21:04

so, which one is the best for chocochip cookies? (well chocochip is obvious 😅)
but really, i see lot of chocochip cookies recipe out there that use chocolate block, but didn't tell if it's compound or couverture?
we have a lot compound and chocochip in here, and couverture is just little hard to came by.

Reply

Leave a Comment